Bain-marie électrique GN 1/1 hauteur 200 mm pour maintien au chaud.

Bain-marie électrique GN 1/1 — hauteur 200 mm

Bain-marie GN 1/1 pour maintenir au chaud un plat de 35 invités sur 3 h de buffet. 1,2 kW en 220V monophasée, robinet de vidange intégré. Livraison Isère et Rhône, devis sous 24 heures.

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Vous gagnez du temps avant et après votre événement, sans surcoût.

Caractéristiques principales

1.2 kW
Puissance
220V mono
Alimentation
90 °C
Température max
600×338×285 mm
Dimensions
10 kg
Poids
40
Personnes maximum

Présentation détaillée

Présentation

Notre bain-marie professionnel GN 1/1 maintient vos plats à bonne température sur un buffet de plusieurs heures. Pensé pour les kermesses, fêtes associatives et buffets événementiels où le service en self-service exige des plats toujours servis à température. Robinet de vidange intégré pour un nettoyage rapide en fin de service.

Pour quel événement

Le bain-marie est l'équipement signature des événements associatifs — kermesses, fêtes communales, repas associatifs — où l'on sert des gratins, plats mijotés ou choucroutes en grande quantité. Il complète aussi les buffets de mariage, cocktails professionnels et pauses séminaire où certains plats chauds sont proposés en self-service.

Conseils dimensionnement

Nombre d'invitésNombre de bain-marie
Jusqu'à 351
35 à 702
70 à 1003

Comptez environ 35 invités par bac GN 1/1 H200 pour un plat principal servi sur 3 heures de buffet. Pour un menu avec 2 plats chauds simultanés, doublez ce nombre.

Accessoires recommandés

Les bacs GN 1/1 et leurs couvercles ne sont pas fournis avec la location du bain-marie. Pensez à les ajouter à votre devis :

  • Bacs GN 1/1 inox (hauteur 150 mm) pour le plat lui-même
  • Couvercles inox GN 1/1 pour transporter et conserver la chaleur

Caractéristiques techniques

Poids
10 kg
Puissance
1.2 kW
Alimentation électrique
Monophasé 220V (prise standard)
Prises électriques
1 requise
Température max
90 °C
Dimensions (L × l × h)
600 × 338 × 285 mm
Capacité invités
Jusqu'à 40 personnes
Plage invités recommandée
20 à 40
Accessoires inclus
Robinet de vidange intégré, régulateur de température, pieds caoutchouc stabilisateurs

Questions fréquentes

Combien de bain-marie pour 100 invités ?
Trois bain-marie GN 1/1 H200 couvrent 100 invités sur un buffet de 3 heures, soit environ 35 invités par bac chauffant. Pour un menu avec 2 plats chauds simultanés, prévoir le double.
Quelle prise électrique pour un bain-marie ?
Une prise 220V monophasée standard 16A. La consommation est modérée à 1,2 kW : pas de circuit dédié en général, sauf cumul avec d'autres équipements de cuisson sur la même ligne.
Le bain-marie cuit-il les aliments ?
Non, un bain-marie maintient les plats déjà cuits à température, entre 35 et 90 °C maximum. Pour cuire, prévoyez une plancha, une crêpière ou une friteuse en complément.
Faut-il fournir les bacs GN avec le bain-marie ?
Les bacs GN 1/1 et leurs couvercles ne sont pas inclus. Vous pouvez les louer séparément en hauteur 100 ou 150 mm selon le volume du plat, ou les apporter.
Combien de temps avant le service brancher le bain-marie ?
Comptez 30 à 40 minutes de chauffe avant l'arrivée des invités pour atteindre 75-85 °C. Le temps réel dépend du niveau d'eau et de la température ambiante. En extérieur frais ou venté, ajoutez 10 à 15 minutes de marge pour garantir une température stable au démarrage du buffet.

Cas d'usage

Pour quels événements ?

La bain-marie électrique gn 1/1 — hauteur 200 mmest principalement louée pour ces types d'événements. Cliquez pour voir le matériel complémentaire recommandé selon votre format.

Pourquoi nous choisir

  • Devis sous 24 heures

    Réponse rapide, sans engagement.

  • Livraison 50 km

    Bourgoin-Jallieu et alentours.

  • Matériel professionnel

    Vérifié et nettoyé avant chaque location.

  • Tarifs accessibles

    Devis transparent, sans frais cachés.

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