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Appareil à raclette traditionnel demi-meule Louis Tellier (fabriqué en France) : 230 V / 850 W, rampes réglables pour 1/6 ou 1/4 de meule, service à la demande. Prévu pour 1 à 4 convives par appareil. Location en Nord-Isère et Rhône, devis sous 24 h.
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Récupération offerte la veille, sur rendez-vous, de 18 h à 19 h 30
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Du lundi au samedi hors jours fériés : vous gagnez du temps avant et après votre événement, sans surcoût.
L'appareil à raclette demi-meule (Louis Tellier Brézière, réf. BREZ01BA) suspend une portion de meule sous ses rampes de chauffe et la fait fondre en continu, pour un service à la demande, à table. Fabriqué en France par Louis Tellier — maison aux fourneaux depuis 1947 — en inox et acier peint époxy, il fonctionne sur prise 230 V standard (850 W) sans installation spéciale. Un interrupteur unique, des rampes réglables en hauteur et un porte-fromage amovible : la prise en main ne demande aucune formation.
C'est l'appareil des repas d'hiver conviviaux. Il accompagne le repas de gala ou le vin chaud d'un mariage hivernal, la soirée fromage d'un anniversaire entre amis, le dîner de fin d'année d'un séminaire ou d'un team-building, et la tablée chaleureuse d'un événement associatif. Pour les tables dressées en extérieur (chalet, marché, village de Noël), il s'installe en quelques secondes, côté ou centre de table.
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Type | Appareil à raclette traditionnel demi-meule |
| Alimentation | 230 V · 850 W |
| Rampes de chauffe | Réglables en hauteur (s'adaptent à 1/6 ou 1/4 de meule) |
| Commande | Interrupteur d'allumage |
| Porte-fromage | Amovible |
| Rangement | Rampes pliables |
| Matière | Inox + acier peint époxy |
| Coloris | Basalte noir |
| Fabrication | France (Louis Tellier, savoir-faire depuis 1947) |
| Référence fournisseur | BREZ01BA (Louis Tellier Brézière) |
Le principe est simple : la portion de meule est suspendue face aux rampes, qui chauffent en continu. Chaque convive racle lui-même le fromage fondu dans son assiette, au rythme qu'il souhaite. Les rampes s'ajustent en hauteur pour s'adapter à 1/6 ou à 1/4 de meule, selon la taille du morceau. Le porte-fromage amovible facilite le remplacement de la pièce en cours de repas.
Le fournisseur prévoit cet appareil pour 1 à 4 convives. C'est un appareil de table convivial, conçu pour un groupe restreint autour d'une meule : ne l'envisagez pas comme un équipement de restauration à grand débit. Pour un repas de 20, 30 personnes ou plus, plusieurs appareils peuvent être mis en place côte à côte — contactez-nous pour établir la quantité adaptée à votre tablée et obtenir un devis groupé.
Associez l'appareil à raclette à une trancheuse professionnelle pour préparer charcuteries et crudités à la minute. Une crêpière complète la table gourmande pour les desserts. Retrouvez l'ensemble du matériel dans notre catalogue animation gourmande et cuisson. Livraison depuis Bourgoin-Jallieu en Nord-Isère (38) et dans le Rhône (69), Lyon inclus — devis sous 24 h.
Trancheuse professionnelle 250 W avec lame inox AISI 304 Ø 300 mm. Coupe précise de charcuterie, fromage et viandes (épaisseur réglable 0,5 à 15 mm). Aiguiseur intégré.
Voir le produitDistributeur de chocolat chaud 10 litres, robinet de service breveté anti-obstruction. Chauffage au bain-marie, brassage continu, plage 65 à 90 °C.
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La appareil à raclette traditionnel (demi-meule)est principalement louée pour ces types d'événements. Cliquez pour voir le matériel complémentaire recommandé selon votre format.
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