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Chocolatière 10 L avec robinet de service
Chocolatière 10 L pour 80 invités servis en 3 h de buffet hivernal. Brassage continu, robinet de service, plage 65 à 90 °C, 1 kW en 220V monophasée. Livraison Isère et Rhône, devis sous 24 heures.
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Caractéristiques principales
1 kW
Puissance
220V mono
Alimentation
10 L
Capacité
90 °C
Température max
410×278×580 mm
Dimensions
10.2 kg
Poids
100
Personnes maximum
Présentation détaillée
Présentation
Distributeur électrique 10 litres pour boissons chaudes — chocolat fondu, vin chaud, thé, café, lait ou soupe. Brassage continu pour empêcher la formation de peau, robinet de service breveté anti-obstruction. Alarme automatique en cas de manque d'eau dans le bain-marie. Récipient transparent amovible pour vérifier le niveau et le service.
Pour quel événement
La chocolatière est l'équipement signature des mariages avec animation buffet desserts (fontaine chocolat, vin chaud d'hiver) et des marchés de Noël où chocolat chaud et vin chaud sont incontournables. Elle complète aussi les séminaires avec pause hivernale, les événements associatifs festifs et les cocktails professionnels en saison froide.
Conseils dimensionnement
| Nombre d'invités | Nombre de chocolatières |
|---|---|
| Jusqu'à 80 | 1 |
| 80 à 160 | 2 |
| 160 à 240 | 3 |
Comptez environ 80 invités par chocolatière 10 L sur 3 heures, soit 50 portions de 200 ml × 1,5 re-remplissage. Pour un événement hivernal extérieur, prévoir une marge de 30 % (consommation accrue par le froid).
Accessoires recommandés
Pour un duo dessert chaud signature mariage ou marché de Noël, associez la chocolatière avec un gaufrier 2 gaufres de Bruxelles.
Caractéristiques techniques
- Poids
- 10.2 kg
- Puissance
- 1 kW
- Alimentation électrique
- Monophasé 220V (prise standard)
- Prises électriques
- 1 requise
- Capacité
- 10 L
- Température max
- 90 °C
- Dimensions (L × l × h)
- 410 × 278 × 580 mm
- Capacité invités
- Jusqu'à 100 personnes
- Plage invités recommandée
- 30 à 100
- Accessoires inclus
- Robinet de vidange breveté anti-obstruction, brassage continu, alarme manque d'eau, récipient transparent amovible
Questions fréquentes
Quelles boissons peut-on préparer dans cette chocolatière ?
Chocolat fondu chaud, vin chaud, thé, café, lait, salep et soupes claires. Le robinet anti-obstruction permet le service de boissons légèrement épaisses comme le chocolat fondu.
Combien de portions par chocolatière ?
Le réservoir 10 L permet environ 50 portions de 200 ml. Avec re-remplissage en cours de service, comptez 80 invités sur 3 heures, ou 100 invités pour un événement hivernal extérieur.
Le brassage continu est-il bruyant ?
Non, le moteur de brassage est silencieux et compatible avec un usage en buffet client. Le brassage est essentiel pour le chocolat fondu (empêche la peau) et le vin chaud (homogénéité épices).
Comment nettoyer la chocolatière après usage ?
Le récipient transparent est amovible pour rinçage. Le robinet anti-obstruction se démonte également pour nettoyage en lave-vaisselle. Comptez 15 minutes pour un nettoyage complet en fin de service.
La chocolatière sert-elle aussi pour le vin chaud ?
Oui, c'est même un de ses usages principaux sur les marchés de Noël. Le bac 10 L maintient le vin chaud à 70-75 °C, idéal pour conserver les arômes sans poursuivre la cuisson. Comptez 80 verres de 12 cl par bac plein, soit 40 invités à 2 verres ou 80 à 1 verre.
Cas d'usage
Pour quels événements ?
La chocolatière 10 l avec robinet de serviceest principalement louée pour ces types d'événements. Cliquez pour voir le matériel complémentaire recommandé selon votre format.
Pourquoi nous choisir
Livraison 50 km
Bourgoin-Jallieu et alentours.
Matériel professionnel
Vérifié et nettoyé avant chaque location.
Tarifs accessibles
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