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Crêpière professionnelle double Ø 400 mm — 400V triphasé
Crêpière double Ø 400 mm pour 60 invités servis en 3 h. 6 kW en 400V triphasé requis, plaques commutables séparément, plage 30 à 300 °C. Livraison Isère et Rhône, devis sous 24 heures.
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Caractéristiques principales
6 kW
Puissance
400V tri
Alimentation
300 °C
Température max
860×480×235 mm
Dimensions
32.74 kg
Poids
80
Personnes maximum
Présentation détaillée
Avant de réserver
⚠️ Installation 400V triphasé requise. Cette crêpière nécessite une prise triphasée 16A type P17 ou un raccordement tableau dédié. Elle n'est pas compatible avec une prise domestique 220V monophasée. Vérifiez votre installation ou contactez-nous pour un repérage avant réservation.
Présentation
Crêpière professionnelle double plaque Ø 400 mm, conçue pour les stands intensifs et les grands événements. Les 2 plaques sont commutables séparément : une plaque chauffe pendant que l'autre cuit, doublant le débit. Régulation manuelle, plage de température 30 à 300 °C.
Pour quel événement
La crêpière double est l'équipement signature des événements associatifs à fort débit — kermesses, fêtes village, marchés artisanaux. Elle complète les buffets de mariage avec animation crêpe et les brocantes avec stand sucré.
Conseils dimensionnement
| Nombre d'invités | Nombre de crêpières doubles |
|---|---|
| Jusqu'à 60 | 1 |
| 60 à 120 | 2 |
| 120 à 180 | 3 |
Comptez environ 60 invités par crêpière double sur 3 heures, le débit étant doublé par la commutation indépendante des plaques.
Alternative
Pour les volumes plus modestes ou les installations 220V uniquement, voir la crêpière simple Ø 400 mm.
Caractéristiques techniques
- Poids
- 32.74 kg
- Puissance
- 6 kW
- Alimentation électrique
- TRI_380V
- Prises électriques
- 1 requise
- Température max
- 300 °C
- Dimensions (L × l × h)
- 860 × 480 × 235 mm
- Capacité invités
- Jusqu'à 80 personnes
- Plage invités recommandée
- 30 à 80
Questions fréquentes
Quelle prise électrique pour cette crêpière ?
Une prise 400V triphasée 16A, type P17 ou installation tableau dédié. Cette crêpière n'est pas compatible avec une prise domestique 220V. Vérifiez votre installation avant réservation, ou contactez-nous pour un repérage.
Combien de crêpes peut-on faire à l'heure ?
Avec les 2 plaques commutables séparément, vous pouvez servir environ 60 invités sur 3 heures, soit environ 20 crêpes par heure. Le débit est doublé par rapport à une crêpière simple grâce à l'alternance des plaques.
Peut-on faire des galettes salées ?
Oui, la plage de température 30 à 300 °C convient aussi bien aux crêpes sucrées qu'aux galettes salées. Pensez à louer un râteau et une spatule en complément (non inclus dans la location).
Existe-t-il un modèle compatible 220V ?
Oui, la crêpière simple Ø 400 mm fonctionne en 220V monophasée standard. Elle convient pour des volumes plus modestes (jusqu'à 30 invités sur 3 heures).
Combien de crêpes en 1 heure avec une crêpière double ?
Une crêpière double 400 mm tient une cadence d'environ 80 à 100 crêpes par heure une fois en régime, soit 1 crêpe toutes les 35 secondes en alternance sur les 2 plaques. Pour 100 invités à 1,5 crêpe par personne (soit 150 crêpes), comptez 1 h 30 à 2 heures de service.
Cas d'usage
Pour quels événements ?
La crêpière professionnelle double ø 400 mm — 400v triphaséest principalement louée pour ces types d'événements. Cliquez pour voir le matériel complémentaire recommandé selon votre format.
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