Samovar électrique 23 L avec 2 théières

Présentation détaillée

240 verres de thé, et il faut savoir lesquels

23 litres, cela fait 240 à 260 services. Le calcul est vite posé : 23 000 ml divisés par 250 donnent 92 ml par verre. C'est le format du verre à thé, pas celui du mug. Dans des gobelets de 20 cl, comptez plutôt 110 à 115 tasses.

Mieux vaut le savoir en préparant l'événement qu'à midi, une fois la moitié des invités servie. Pour un stand qui tourne toute la journée, prévoyez un second remplissage.

25 à 45 minutes avant le premier verre

C'est la question qui se pose sur place : on le lance quand ? Une cuve pleine met 25 à 45 minutes à bouillir, selon la quantité d'eau. Ajoutez 10 à 12 minutes d'infusion dans la théière, une fois l'eau tirée au robinet.

L'ébullition atteinte, on ramène le thermostat en arrière jusqu'à ce que le voyant s'éteigne. L'eau se maintient alors entre 95 et 100 °C pour le reste du service. Vous disposez d'un point d'eau chaude permanent, pas seulement d'une théière géante.

À quoi il ressemble

Corps noir, dessus inox, robinet chromé à levier et grille égouttoir en dessous. Les deux théières inox se posent sur le couvercle chauffant. En façade, un thermomètre bimétallique gradué 0 à 120 °C indique la température : il ne la règle pas. Le réglage se fait au bouton rotatif du bandeau, à droite.

L'encombrement donné par le constructeur est 352 × 425 × 440 mm. Il ne dit pas quel chiffre porte quel axe : prévoyez la place sur la plus grande des trois.

Nous ne publions pas de poids : nos sources ne concordent pas, nous le mesurerons nous-mêmes.

Ce qu'il faut prévoir sur place

2,5 kW, cela représente environ 10,9 A sous 230 V — notre calcul, pas une donnée du constructeur. Le manuel préconise une protection de 16 A sur un câble de 3 × 1,5 mm². Une prise ordinaire convient si aucun autre gros appareil ne partage la ligne. La mise à la terre n'est pas facultative.

Remplissez en laissant 3 à 4 cm sous le bord, sinon la cuve déborde à l'ébullition. L'appareil ne doit jamais tourner à vide. Un thermostat de sécurité coupe la chauffe quand le niveau descend trop, et le voyant vous le signale.

Avec quoi l'installer

Le samovar, parfois appelé fontaine à thé, tient un stand de marché de Noël aux côtés d'un distributeur à vin chaud. Sur la table d'accueil d'un séminaire, il complète une machine à café à grains : le thé d'un côté, l'expresso de l'autre. Il se pose sur une table pliante de 180 cm, qui laisse la place aux gobelets. Le reste du maintien au chaud est au catalogue.

Retrait gratuit à Bourgoin-Jallieu, ou livraison selon la distance : Villefontaine, L'Isle-d'Abeau, La Tour-du-Pin, Lyon. Demandez votre devis.